Nach 15 Jahren im Regal nimmt Trader Joe's vegane Chorizo ​​in die Hall of Fame auf

Trader Joes

von Anna Starostinetskaya

19. Januar 2023

Die Lebensmittelkette Trader Joe's ist seit langem ein Ziel für vegane Lebensmittelfunde und Käufer sind sich einig, dass eines der besten pflanzlichen Produkte aller Zeiten Soja-Chorizo ​​ist, eine vegane Fleischalternative zu Chorizo ​​auf Schweinefleischbasis. Das erstmals 2008 bei Trader Joe's eingeführte vegane Fleisch unter Eigenmarke hat im Laufe der Jahre so viele Auszeichnungen gewonnen, dass die Lebensmittelkette es schließlich in ihre Product Hall of Fame aufnahm.

„Wenn die Chips (oder Tacos oder Frittatas) aufgebraucht sind, ist Trader Joe’s Soy Chorizo ​​genau die Art von veganem Protein, die Sie in Ihrem Team haben möchten“, schrieb Trader Joe’s über das neue Hall of Fame-Produkt. „Da es bei Veganern, Vegetariern und Allesessern gleichermaßen beliebt ist, ist die Verwendung dieser perfekt gewürzten Soja-Chorizo ​​in Ihren Quesadillas, Omeletts und Frühstücks-Hashes immer ein Gewinn. In einem zunehmend wettbewerbsintensiven Feld pflanzlicher Optionen sind wir „Wir freuen uns, dass diese Chorizo ​​ihren Status als MVP – also „Magnificent Vegan Protein“ – gesichert hat.“

Mike Mozart/Flickr

Der vegane Soyrizo ist einer von fünf neuen Produkt-Hall-of-Fame-Kandidaten für 2023, die alle aus dem Rennen um das beste Produkt bei den Customer Choice Awards von Trader Joe ausgeschieden sind – einer jährlichen Umfrage, bei der Käufer aufgefordert werden, ihre Lieblingsprodukte in mehreren Kategorien auszuwählen Abteilungen.

In den letzten 15 Jahren hat sich Trader Joe's Soy Chorizo ​​zu einem Favoriten unter den Käufern der Lebensmittelkette entwickelt. Während die vegane Chorizo-Alternative mehrfach in der Kategorie „fleischfrei“ der Customer Choice Awards als bestes Produkt ausgezeichnet wurde, ging das Produkt 2017 noch einen Schritt weiter.

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In diesem Jahr setzte sich Soja-Chorizo ​​gegen tierische Fleischprodukte wie Hühnerwurst, Putenhackfleisch und grasgefüttertes Angus-Hackfleisch durch und gewann den ersten Platz in der besten Kategorie „Fleisch und fleischlos“, gefolgt von Trader Joe's Vegan auf dem zweiten Platz fleischlose Fleischbällchen.

„Im Laufe der Jahre haben einige Produkte in ihrer Kategorie (oder sogar in mehreren Kategorien) so konstant gewonnen, dass wir der Meinung waren, es sei an der Zeit, sie aus dem Wettbewerb zu nehmen, damit andere Produkte ins Rampenlicht rücken könnten.“ Trader Joe's erklärt. „Gleichzeitig wollten wir sicherstellen, dass diese Leistungsträger die gebührende Anerkennung erhalten – und zwar dauerhaft.“

Während Trader Joe's die genauen Hersteller seiner Handelsmarkenprodukte nicht bekannt gibt, gibt die Kette an, dass die Soja-Chorizo ​​von einem kleinen Unternehmen hergestellt wird, das sich auf Chorizo ​​spezialisiert hat. „Sie verbringen wirklich ihre ganze Zeit damit, sich auf Chorizo ​​zu konzentrieren, und wir sind uns ziemlich sicher, dass diese fleischfreie Version deshalb so authentisch schmeckt“, erklärt Trader Joe's. „Die Authentizität kommt von den Gewürzen – denselben Gewürzen, die die traditionelle Schweine-Chorizo ​​so berühmt gemacht haben.“

Zu diesen Gewürzen gehört eine Mischung aus Paprika, Meersalz, Essig, rotem Pfeffer und Knoblauchpulver, die dem auf Soja basierenden Fleisch einen kräftigen, erkennbaren Geschmack verleihen. Trader Joe's weist darauf hin, dass die vegane Chorizo ​​den Vorteil hat, dass sie kein Cholesterin und 60 Prozent weniger Fett enthält als herkömmliche Versionen auf Schweinefleischbasis, was ein weiterer Grund sein könnte, warum Soja-Chorizo ​​schon so lange ein Favorit der Kunden ist.

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Im Jahr 2021 hat Trader Joe's die Soja-Chorizo ​​in ein neues Frühstücksprodukt integriert: Tofu Scramble mit Soja-Chorizo, eine vegane Tiefkühlmahlzeit mit pflanzlicher Chorizo, gewürztem Tofu, gehackten Paprika, Zwiebeln und veganen Cheddar-Stückchen.

Neben Soja-Chorizo ​​gibt es noch andere bemerkenswerte vegane Produkte, die im Laufe der Jahre ihr Gewicht übertroffen haben. Ein Beispiel ist Speculoos Cookie Butter – ein veganer Brotaufstrich aus zerkleinerten belgischen Keksen – der bei den Customer Choice Awards 2015 in der Kategorie „Bestes Gesamtprodukt“ ausgezeichnet wurde.

Die Tatsache, dass Trader Joe's seit 15 Jahren Soja-Chorizo ​​anbietet, zeigt, dass die Lebensmittelkette tatsächlich zu den ersten Anwendern des pflanzlichen Fleischbooms gehört. Zusätzlich zum Angebot beliebter veganer Marken wie Impossible Foods, Miyoko's Creamery und Partake Foods hat Trader Joe's in den letzten Jahren mit neuen Artikeln in fast allen Bereichen des Ladens noch größere Fortschritte in Richtung pflanzlicher Produkte gemacht.

Im Kühlbereich führt die Kette verschiedene vegane Dips und Aufstriche, eine eigene Linie milchfreier Käsesorten und Fleischalternativen wie Turkeyless Ground – einen veganen Truthahn, den sie im Laufe der Jahre perfektioniert hat.

Die Tiefkühlkostabteilung ist jetzt voll von Optionen wie veganen Pizzen mit Fleisch, Vorspeisen zum Erhitzen und Essen und einer großen Auswahl an milchfreien Eissorten in Pints ​​und Neuheiten. Wenn es um vegane Snacks geht, umfasst die Auswahl von Trader Joe Kekse und andere Grundnahrungsmittel sowie eine wachsende Auswahl an Chips, Schwarten ohne Schweinefleisch und anderen knusprigen Häppchen.

Und während die vegane Chorizo ​​von Trader Joe mittlerweile in die Hall of Fame aufgenommen wurde, erfreuen sich andere vegane Produkte weiterhin großer Beliebtheit bei den Käufern.

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Werden koreanische Bulgogii ohne Rindfleisch dieses Jahr den Platz an der Spitze von Soja-Chorizo ​​einnehmen? Wir werden es bald erfahren, da die Abstimmung für die 14. jährlichen Customer Choice Awards von Trader Joe's nun beendet ist und Trader Joe's die Gewinner am 23. Januar bekannt geben wird.

Anna Starostinetskaya ist leitende Nachrichtenredakteurin bei VegNews und hat in ihrer Heimatstadt San Francisco, Kalifornien und überall sonst immer ein Auge auf alles, was mit Veganismus zu tun hat.

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